منتديات بلدة الأنمي
اهلا بكـ/ي في منتدى عالم الانمي والله نورتـ/ي منتدانا الغالي..اذا كنت زائرا فشرفنا بالتسجيل
..اما إذا كنت عضوا في المنتدى فشرفنا بالدخول..هذا المنتدى خاص بالانمي
ننصحك بالمبادرة في إفادته وشكرا

منتديات بلدة الأنمي

اهلا وسهلا بك يا زائر في منتديات بلدة الأنمي
 
الرئيسيةالبوابةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول
لقد تم تجديد ستايل المنتدى لذلك نرجو من الاعضاء العودة الى نشاطهم وشكرآا~~الادارة

شاطر | 
 

  طريقة عمل البيتزا

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
فراشة الاحلاممـ
(~~.عُــضْو فَـــعَـآالْـــ.~~)
(~~.عُــضْو فَـــعَـآالْـــ.~~)
avatar

عدد المساهمات : 279
نقاط : 315
السٌّمعَة : 0
الموقع : هذا اكيد

مُساهمةموضوع: طريقة عمل البيتزا    الجمعة يوليو 19, 2013 9:04 am


[center]طريقة عمل البيتزا فى المنزل , كيفية عمل بيتزا

طريقة عمل البيتزا فى المنزل , كيفية عمل بيتزا
بسم الله الرحمن الرحيم


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


لمحبي البيتزا...
اعجبتني طريقتها حبيت انقلها لكم






المقادير :



2 كوب و نصف دقيق
3 ملاعق صغيرة خميرة
ثلاث أرباع كوب ماء
ملعقة صغيرة سكر
2 بياض بيضة بدرجة حرارة الغرفة
ملعقة صغيرة خل
3 ملاعق طعام زيت زيتون
ملعقة صغيرة ملح


ملاحظه



أضفت مع الدقيق قليل من الاوريجانو و الريحان المجفف و الثوم البودرة للطعم .



الطريقة :








في وعاء واسع نخلط الدقيق مع الملح و نضعه جانبا






نخلط الخميرة مع السكر في كوب الماء و نتركه لمدة من 6-10 دقائق حتى يتفاعل.






نخلط بقية المقادير مع الدقيق ونعجن جيدا لمدة 3 دقائق






سوف تلصق العجين قليلا من الممكن إضافة قليل من الدقيق






نغطي العجين بكيس بلاستيكي ونضعها في مكان دافئ لمدة 40 دقيقة






بعد أن تخمر العجين نضعها على سطح مرشوش عجين جيدا حتى لا تلصق






نقوم بفردها باليد أو النشابة






نشكلها بشكل دائري







نفرد العجين اكبر من الصينية قليلا حتى تطوى الأطراف بشكل تجميلي






نضع العجين على ورق الزبد أو أي ورق خاص بالفرن ثم نضعه في الصينية






بعد وضع العجين في الصينية نقوم بالضغط باليد(نضع قليل من الدقيق باليد عند الضغط حتى لا تلصق العجين) بخفة وترتيب الأطراف كما هو موضح






نصب ملعقة أو اثنين زيت زيتون ونفرشها على العجين بخفة






ونتركها على الأقل 5 دقائق قبل وضع المكونات عليها






نضع عليها صلصة الطماطم المعده بالبيت او الجاهزة






ثم نضع عليها المكونات المفضلة لدينا ( فلفل بكل الالوان – بصل – مشروم – طماطم مقطعة حلقات – زيتون – جبنة شيدر – جبنة موزاريلا) أي شئ يخطر على بالك .






ندخلها في منتصف الفرن على درجة حرارةعاليه إلى أن تحمر من اسفل وتنضج ثم نخرجها ونتركها تبرد قليلا قبل التقطيع والتقديم







واللي يحبون البيتزا اللي حوافها تحتوي على الجبنه
ماعليهم سوا ان يقومون بنفس الطريقه واتباع مايلي






نفرد العجين بحيث تكون اكبر من الصينية قليلا والأطراف للخارج ثم
نحضر الجبن المقطع شرائح بالطول ونضعه في الصينية بالترتيب.








ثم نطوي الأطراف للداخل ونغمس ايدينا بالدقيق حتى لا تلصتق مع الضغط بخفة حتى تغلق جيدا..[/center]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
sasuke uchiha
(~~.مُــنْــشئْ الْـــمُنْــتَــــــدَى.~~)
(~~.مُــنْــشئْ الْـــمُنْــتَــــــدَى.~~)
avatar

عدد المساهمات : 726
نقاط : 1201
السٌّمعَة : 3

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل البيتزا    الأحد أغسطس 04, 2013 6:54 pm

 أحب البيتزا جدااا

شكرا على الموضوع
sa


تصـمـيميـــ..




مبــآاركــ عَــليكــمْ الــشَـهْــر الفَــضييــلْـ


اللهم بلغنا رمضان واعنا على الصيام والقيام وقراءة القرآن


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://anime-town.mountada.net
 
طريقة عمل البيتزا
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات بلدة الأنمي  :: الاسرة :: المطبخ-
انتقل الى: